桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术
主产于四川、云南、贵州等山区湿地
先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉
本品根茎略呈圆柱状块形,下部两侧膨大, 长3～6～12cm,直径2～4～7cm。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱纹和须根痕, 顶端有茎基和芽痕。质坚实,不易折断, 横断不平坦,淡黄色至淡棕色, 并有棕色油室散在,多孔隙。膨大部分的横断面, 油室较多且明显。气清香,味甜微辛,略带粘液性。
苦、甘，温；归脾、胃经。
本品甘润而补，平而少偏。入肺经，能滋肺阴而润肺止咳；入胃经，能养胃阴而生津止渴。古名葳蕤，不滋腻恋邪，与解表药同用，可收滋阴解表之功。
补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎
脾气虚弱，食少便溏，痰饮水肿，表虚自汗，胎动不安
阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服
